RESUMO Investigações sobre as etapas de armazenamento e secagem na pós-colheita de frutos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Mart) ainda são incipientes. Desta forma, objetivou-se estudar o efeito da secagem na qualidade do óleo de amêndoas de macaúba durante o armazenamento. A secagem foi realizada em três condições de ar: 40; 50 e 60 ºC. Foram utilizadas quatro repetições para cada temperatura. Após a secagem, as amêndoas foram armazenadas durante 0; 60; 120; 240 e 360 dias, e em cada período, foram realizadas as seguintes análises físico-químicas: teor de óleo da amêndoa; índice de acidez; estabilidade oxidativa; atividade de água e cor do óleo. O aumento no período de armazenamento ocasionou elevação no índice de acidez e redução na estabilidade oxidativa do óleo para todos os tratamentos. Os valores médios de atividade de água no óleo variaram de 0.56 - 0.68. Os valores médios das coordenadas L* e b*, não diferiram do controle, com exceção dos períodos de armazenamento de 0 e 60 dias. Com relação à coordenada a*, houve diferença entre os processos de secagem, quando comparados ao controle. Não foram observadas diferenças significativas para o teor de óleo. Conclui-se que a secagem pode ser tornar ferramenta eficiente no controle da qualidade do óleo de amêndoa ao longo do armazenamento.

ABSTRACT Studies of post-harvest storage and drying in macauba fruit (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Mart) are still in the early stages. The aim of this work was to investigate the effect of drying on the quality of macauba kernel oil during storage. Drying was carried out under three different air temperatures: 40°C, 50°C and 60°C. Four replications were used for each temperature. After drying, the kernels were stored for 0, 60, 120, 240 and 360 days, and the following physico-chemical analyses were carried out for each period: kernel oil content, acidity index, oxidative stability, water activity and oil colour. An increase in storage time resulted in an increase in the acidity index and a reduction in the oxidative stability of the oil in all treatments. The mean value for water activity in the oil ranged from 0.56 to 0.68. The mean values of the L* and b* coordinates did not differ from the control, except for the storage times of 0 and 60 days. There was a difference in the a* coordinate between the drying processes when compared to the control. No significant differences were seen for oil content. It was concluded that drying can be efficient tool in controlling the quality of kernel oil during storage.

ABSTRACT Determining the bioactivity of essential oils extracted from plants is crucial for the development of alternatives for controlling insect pests in stored grains. This study aimed to investigate the bioactivity of Piper aduncum L. essential oil for the control of Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae), Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) and Cryptolestes ferrugineus (Coleoptera: Cucujidae). Bioassays were conducted to determine the oil toxicity, sublethal effects, attractiveness and flight initiation behavior. Toxicity tests were carried out to determine the lethal concentrations for 50 and 95 % of the insects (LC50 and LC95). Tests were also performed with sublethal exposures to C. ferrurineus, S. oryzae and S. zeamais, using their respective LC5 values (0.0002, 0.097 and 0.11 µL cm-2), to investigate effects on the attraction or repellency activity, as well as flight tests. C. ferrugineus showed greater LC50 (0.0005 µL cm-2) and LC95 (0.0012 µL cm-2) susceptibility, in relation to S. oryzae LC50 (0.35 µL cm-2) and LC95 (1.26 µL cm-2), and S. zeamais LC50 (0.39 µL cm-2) and LC95 (1.40 µL cm-2). The exposure to the sublethal LC5 concentration influenced the behavioral responses of attractiveness/repellency and flight activity. The oil had a neutral effect on C. ferrugineus LC5 (0.0002 µL cm-2) and an attractive effect on S. oryzae and S. zeamais LC5 (0.097 and 0.11 µL cm-2), and can be considered a potential insecticide for controlling pest weevil species of stored grains.

RESUMO Determinar a bioatividade de óleos essenciais extraídos de plantas é primordial para o desenvolvimento de alternativas de controle de insetos-praga em grãos armazenados. Objetivou-se investigar a bioatividade do óleo essencial de Piper aduncum L. para o controle de Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae), Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) e Cryptolestes ferrugineus (Coleoptera: Cucujidae). Foram realizados bioensaios para determinar a toxicidade do óleo, efeitos subletais, comportamento de atratividade e iniciação de voo. Testes de toxicidade foram realizados, determinando-se as concentrações letais para 50 e 95 % dos insetos (CL50 e CL95). Também foram realizados testes com exposições subletais para C. ferrurineus, S. oryzae e S. zeamais, utilizando-se as suas respectivas CL5 (0,0002; 0,097; e 0,11 µL cm-2), para averiguar efeitos na atividade de atração ou repelência, e testes de voo. C. ferrugineus apresentou maior susceptibilidade CL50 (0,0005 µL cm-2) e CL95 (0,0012 µL cm-2), em relação a S. oryzae CL50 (0,35 µL cm-2) e CL95 (1,26 µL cm-2) e S. zeamais CL50 (0,39 µL cm-2) e CL95 (1,40 µL cm-2). A exposição à concentração subletal CL5 influenciou nas respostas comportamentais de atratividade/repelência e atividade de voo das espécies. O óleo apresentou efeito neutro para C. ferrugineus CL5 (0,0002 µL cm-2) e atrativo para S. oryzae e S. zeamais CL5 (0,097 e 0,11 µL cm-2), podendo ser considerado potencial inseticida para o controle de espécies de gorgulhos-praga de grãos armazenados.

ABSTRACT Researches on the use of essential oil of Piper aduncum L. (EOPA) as a synergist in stored grain pests are still incipient. This study aimed to determine the toxicity of deltamethrin and EOPA, as well as to study the effect of the binary mixture of EOPA + deltamethrin, on five Sitophilus zeamais Brazilian populations. The toxicity was investigated based on concentration-mortality data from deltamethrin and EOPA in thirteen S. zeamais populations. The standard susceptibility population of ¼ LC20 was used with the deltamethrin combinations to generate lethal concentrations capable of causing 50 and 95 % of mortality (LC50 and LC95). A binary mixture of EOPA x deltamethrin was also tested in five S. zeamais populations to detect the synergistic effect with the deltamethrin. The concentration-mortality curves were generated, and the residual toxicity values after 24 h of exposure ranged 0.003-0.08 µL cm-2 for deltamethrin, 0.04-2.038 µL cm-2 for EOPA and 0.0016-0.014 µL cm-2 for the binary mixture. The S. zeamais populations showed an uneven toxicity in response to the deltamethrin. The Jacarezinho (Paraná state) population showed resistance, with toxicity ratios for LC50 increasing by 3.06 and 4.13 times, when compared to susceptible populations, for EOPA and deltamethrin, respectively. The Barbacena (Minas Gerais state) population was considered as the susceptibility standard in the EOPA toxicity bioassays. The binary mixture suppressed the resistance mechanism of the tested S. zeamais populations due to the synergistic action of the bioinsecticide with the deltamethrin.

RESUMO Estudos sobre o uso de óleo essencial de Piper aduncum L. (OEPA) como sinérgico em pragas de grãos armazenados ainda são incipientes. Objetivou-se determinar a toxicidade de deltametrina e OEPA, bem como estudar o efeito da mistura binária de OEPA + deltametrina, em cinco populações brasileiras de Sitophilus zeamais. A toxicidade foi investigada com base em dados de concentração-mortalidade de deltametrina e OEPA em treze populações de S. zeamais. A população padrão de suscetibilidade de ¼ CL20 foi utilizada com as combinações de deltametrina para gerar concentrações letais capazes de causar mortalidade de 50 e 95 % (CL50 e CL95). Uma mistura binária de OEPA x deltametrina também foi testada em cinco populações de S. zeamais para detectar o efeito sinérgico com a deltametrina. As curvas concentração-mortalidade foram geradas e os valores de toxicidade residual após 24 h de exposição variaram 0,003-0,08 µL cm-2 para deltametrina, 0,04-2,038 µL cm-2 para OEPA e 0,0016-0,014 µL cm-2 para a mistura binária. As populações de S. zeamais apresentaram toxicidade desigual em resposta à deltametrina. A população de Jacarezinho (PR) apresentou resistência, com os índices de toxicidade para CL50 aumentando 3,06 e 4,13 vezes, em comparação às populações suscetíveis para OEPA e deltametrina, respectivamente. A população de Barbacena (MG) foi considerada padrão de suscetibilidade nos bioensaios de toxicidade de OEPA. A mistura binária suprimiu o mecanismo de resistência das populações de S. zeamais testadas devido à ação sinérgica do bioinseticida com a deltametrina.

ABSTRACT Lasioderma serricorne (Coleoptera: Anobiidae) is an important pest in the food and tobacco industry in many regions of the world. A species of polyphagic behavior, despite being a pest capable of successfully breeding and developing in a complex variety of products based on grains, spices and animal by-products, there are few occurrences of this species in the northern region of Brazil. This study was carried out to report the occurrence of L. serricorne in rice grains in the city of Rio Branco, in the state of Acre. In June 2020, the presence of developing L. serricorne was observed in rice grain mass. Identification was performed at the species level using available dichotomous keys. As it is the first record of L. serricorne in rice grains in the city of Rio Branco, the monitoring of insects in the mass of rice grains is necessary for investigation in the search for methods for the management of stored grain pests.

RESUMO O estudo da cinética de secagem é fundamental para a correta escolha do tempo e da temperatura utilizadas no processo. Além disso, a modelagem matemática possibilita a simulação, a otimização, o dimensionamento e a determinação da aplicação comercial do sistema de secagem. Diante do exposto, objetivou-se investigar a cinética e a modelagem matemática da secagem de amêndoas de macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart] em diferentes temperaturas. A secagem foi realizada em três temperaturas: 40 °C, 50 °C, e 60 °C. Foram utilizadas quatro repetições para cada temperatura. Os dados experimentais se ajustaram em nove diferentes modelos matemáticos. A escolha do melhor modelo baseou-se nos seguintes parâmetros estatísticos: magnitude do coeficiente de determinação ajustado, magnitude do erro médio relativo e erro padrão da estimativa. O incremento da temperatura de secagem resultou na redução no tempo de secagem. O menor tempo de secagem foi observado no tratamento com temperatura de 60 °C, onde as amêndoas desse tratamento atingiram o teor de água de equilíbrio em 34,08 h. Já o maior tempo de secagem foi observado no tratamento 40 °C, com as amêndoas atingindo a umidade de equilíbrio em 404,40 h. Os modelos de Aproximação de Difusão, Midilli, Page e Page Modificado foram os mais adequados para descrever o fenômeno de secagem de amêndoas de macaúba, e subsidiar o dimensionamento de secadores industriais.

ABSTRACT The study of drying kinetics is fundamental for making the correct choice of time and temperature to be used in the drying process. In addition, mathematical modeling enables the simulation, optimization, sizing, and determination of the commercial application of the drying system. Therefore, the objective of this study was to investigate the kinetics and mathematical modeling of the drying process of macaúba almond [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart] performed at different temperatures. For this purpose, the drying was performed under three different temperatures: 40 °C, 50 °C, and 60 °C. Four repetitions were performed for each temperature. The experimental data were fitted by nine different mathematical models. The choice of the best model was based on the following statistical parameters: magnitude of the adjusted coefficient of determination, magnitude of the mean relative error, and standard error of the estimate. It was observed that an increase in the drying temperature resulted in a reduction of drying time. The shortest drying time was observed in the treatment performed under 60 °C in which the almonds attained equilibrium moisture content at 34.08 h. The longest drying time was observed in the treatment performed under 40 °C, with the almonds attaining equilibrium moisture content at 404.40 h. Approximation of Diffusion, Midilli, Page, and Modified Page were the models that best described the drying process of macaúba almonds with the aim of subsidizing the design of industrial dryers.

RESUMO O feijão-caupi está sujeito a perdas quantitativas e qualitativas durante o armazenamento devido ao ataque do inseto-praga Callosobruchus maculatus (Fabricius) (Coleoptera: Chrysomelidae). Para seu controle, é crescente o interesse por inseticidas proveniente das reações de metabólitos secundários produzidos por plantas, em decorrência de sua alta eficiência, ampla disponibilidade e seletividade para organismos alvos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade fumigante do isotiocianato de alilo (AITC) no desenvolvimento de C. maculatus e seu efeito nas propriedades físicas do feijão-caupi. Para avaliação da taxa instantânea de crescimento populacional (ri) os insetos foram expostos às concentrações de AITC de 3,81, 5,71, 7,67, 9,41 e 17,85 mL m-3 de feijão-caupi, correspondentes às CL1, CL10, CL30, CL50 e CL95, durante 40 dias. Ao final deste período, as propriedades físicas do feijão-caupi foram analisadas. O grau de infestação aumentou consideravelmente com o decréscimo da concentração de AITC, assim como o teor de água e a condutividade elétrica. O percentual de germinação e a massa específica aparente diminuíram com a redução da concentração de AITC. A concentração subletal CL10 diminuiu a reprodução de C. maculatus e o grau de infestação dos grãos de feijão-caupi depois de 40 dias de armazenamento. O AITC inibe o desenvolvimento da espécie C. maculatus e contribui para a manutenção das propriedades físicas do feijão-caupi. Dessa forma, o AITC representa uma alternativa ao uso de inseticidas tradicionais além de apresentar potencial para o controle de insetos-praga de grãos armazenados.

ABSTRACT The cowpea is subject to both quantitative and qualitative loss during storage due to attack by the insect pest Callosobruchus maculatus (Fabricius) (Coleoptera: Chrysomelidae). There is a growing interest in controlling the pest using insecticides that result from the reactions of secondary metabolites produced by plants, due to their high efficiency, wide availability and selectivity for the target organisms. The present study aimed to evaluate the fumigant activity of allyl isothiocyanate (AITC) on the development of C. maculatus and its effect on the physical properties of the cowpea. To evaluate the instantaneous population growth rate (ri), the insects were exposed to concentrations of 3.81, 5.71, 7.67, 9.41 and 17.85 mL AITC m-3 cowpea (corresponding to LC1, LC10, LC30, LC50 and LC95) for 40 days, after which the physical properties of the cowpea were analyzed. The degree of infestation increased considerably with the reduction in AITC concentration, as did the water content and electrical conductivity. The germination percentage and apparent density decreased with the reduction in AITC concentration. The LC10 sublethal concentration reduced reproduction in C. maculatus and the degree of infestation of the cowpea after 40 days of storage. AITC inhibits the development of C. maculatus and helps maintain the physical properties of the cowpea, thereby representing an alternative to the use of traditional insecticides and showing potential for the control of insect pests in stored grain.

RESUMO Ahasverus advena (Coleoptera: Silvanidae) é uma praga secundária de grãos armazenados. É uma espécie polifágica e cosmopolita, com poucas informações sobre sua ocorrência na região norte do Brasil. Este estudo tem o objetivo de relatar a primeira ocorrência de A. advena em grãos de milho na cidade de Plácido de Castro, Acre, Brasil. Em junho de 2019, observou-se a presença de A. advena desenvolvendo em uma massa de grãos de milho. A identificação foi feita a nível de espécie com a utilização das chaves dicotômicas disponíveis. Como este é o primeiro registro de A. advena em grãos de milho na cidade de Plácido de Castro, o monitoramento dos insetos na massa de grãos de milho é necessário para evitar danos econômicos causados por A. advena nos grãos.

ABSTRACT Ahasverus advena (Coleoptera: Silvanidae) is a secondary pest of stored grains. It is a polyphagic and cosmopolitan species, with little information about its occurrence in the northern region of Brazil. This study was conducted to report the first occurrence of A. advena in corn grains in the city of Plácido de Castro, in the state of Acre, Brazil. In June 2019, the presence of A. advena under development was observed in a mass of corn grains. The identification was made at the species level using the available dichotomous keys. Since this is the first record of A. advena in corn grains in the city of Plácido de Castro, monitoring insects in the mass of corn grains is necessary to prevent the economic damages caused by A. advena to grains.

RESUMO O feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma das fontes proteicas mais importantes em todo o mundo. Todavia, o ataque de bruquídeos inviabiliza o armazenamento do produto após a colheita. O objetivo deste trabalho foi determinar a taxa de emergência de Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Chrysomelidae) em quatro variedades de feijão P. vulgaris (Carioca Pitoco, Enxofre, Gorgutuba Vermelho e Rosinha) cultivadas na Amazônia sul-ocidental (Acre, Brasil). Os grãos de cada variedade foram infestados com 50 adultos não-sexados e após 13 dias do início dos bioensaios, os insetos foram removidos. A progênie adulta obtida nas variedades foi contabilizada e removida em dias alternados, a partir da primeira emergência, até o final do período de emergência (n° de insetos/frasco). A soma da emergência de insetos foi acumulada a partir da emergência inicial e resultou na soma da emergência acumulada (SEa, % dia), calculada por SEa = ∑SEd. Foram constadas diferenças nas taxas de emergência de Z. subfasciatus entre as variedades de feijão, sendo que a variedade Gorgutuba Vermelho apresentou menor taxa de emergência. Embora esta variedade de feijão tenha apresentado menor emergência de adultos, o tempo de desenvolvimento dos insetos não se estendeu nesta variedade, em comparação com as outras variedades. Em geral, a variedade Gorgutuba Vermelho apresentou indícios de fontes resistência a Z. subfasciatus.

ABSTRACT Common beans (Phaseolus vulgaris L.) are one of the most important protein sources worldwide. However, infestation by bruchids compromises the storage of these beans after harvest. The objective of this study was to determine the emergence rate of Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Chrysomelidae) in four P. vulgaris varieties (Carioca Pitoco, Enxofre, Gorgutuba Vermelho, and Rosinha) cultivated in the southwestern Amazon (State of Acre, Brazil). The grains from each variety were infested with 50 non-sexed adult Z. subfasciatus, and the insects were collected 13 days after initiating the bioassays. The adult progeny was collected from each plant variety on alternate days from the beginning to the end of the emergence period, and they were counted (number of insects/jar). The sum of emerged insects per day (SEd) was determined from the beginning of the emergence period, from which the accumulated emergence was calculated (SEa= ΣSEd, % day). There were differences in the emergence rates of Z. subfasciatus among the bean varieties, with the rates being lower in the Gorgutuba Vermelho variety. Although this bean variety had the lowest peak of adult insect emergence, the period of insect development was not of increased length in this variety compared to the other varieties. In general, the Gorgutuba Vermelho variety appears to be resistant to Z. subfasciatus.

RESUMO O controle de Spodoptera frugiperda (J. E. SMITH) (Lepidoptera: Noctuidae) tem sido realizado principalmente com inseticidas piretróides e organofosforados. O uso contínuo e indiscriminados de inseticidas sintéticos, durante décadas, tem ocasionado a seleção de populações resistentes, bem como preocupações em relação à saúde humana e ao meio ambiente. Uma alternativa é o emprego de inseticidas botânicos, inclusive por meio de misturas com inseticidas sintéticos. Assim, este trabalho teve por objetivo investigar a toxicidade de misturas do óleo-resina de copaíba (ORC) com os inseticidas deltametrina, beta-ciflutrina, beta-cipermetrina, metomil, triazofós e clorpirifós para S. frugiperda. Foram realizados bioensaios em laboratório utilizando-se lagartas recém-eclodidas em superfície contaminada (papel filtro). Inicialmente, foram estabelecidas curvas de concentração-mortalidade para cada inseticida e para o COR. A partir dos resultados obtidos foram realizados bioensaios para verificar o efeito das misturas do ORC com os inseticidas sintéticos nas proporções de 1:1 (CL25 + CL25) sobre lagartas de S. frugiperda. Adicionalmente, foram estabelecidas curvas de concentração-resposta do ORC adicionando-se 1/8 da dose comercial de cada inseticida. Vale destacar que o uso desta fração para todos os inseticidas foi determinada em bioensaios preliminaries, não tendo apresentado toxicidade considerável para as lagartas de S. frugiperda. Constatou-se que a toxicidade do ORC aumentou substancialmente adicionando-se os inseticidas sintéticos, com menor destaque para as misturas com beta-cipermetrina, metomil e triazofós.

ABSTRACT The control of Spodoptera frugiperda (J. E. SMITH) (Lepidoptera: Noctuidae) has been carried out mainly with pyrethroids and organophosphates insecticides. The continuous and indiscriminate use of synthetic insecticides, for decades, has led to the selection of resistant populations and has caused concerns for human health and the environment. An alternative is the use of botanical insecticides, including through the mixtures with synthetic insecticides. This study aimed to investigate the toxicity of copaiba oil-resin mixtures (COR) with deltamethrin, beta-cyfluthrin, beta-cypermethrin, methomyl, triazophos and chlorpyrifos for S. frugiperda. Bioassays were performed in the laboratory using newly hatched caterpillars on a contaminated surface (filter paper). Initially, concentration-mortality curves were established for each insecticide and COR. Based on the results, experiments were conducted to verify the effect of the COR mixtures with synthetic insecticides in the proportions of 1:1 (LC25 + LC25) on larvae of S. frugiperda. Additionally, COR concentration-response curves were established by adding 1/8 of the recommended rate of each insecticide. Notably, the use of this concentration for all insecticides was previously determined in bioassays, and no significant toxicity was found for S. frugiperda caterpillars. It was found that the toxicity of COR increased substantially by adding synthetic insecticides, especially with lower mixtures with beta-cypermethrin, methomyl and triazophos.

RESUMO Investigou-se o potencial inseticida de óleos vegetais de plantas ocorrentes na Amazônia Sul Ocidental sobre Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae). Inicialmente, foram realizados bioensaios utilizando-se óleos puros (sem diluições), oriundos de 11 espécies vegetais. A eficiência dos óleos foi avaliada para ovos e para lagartas de terceiro ínstar de S. frugiperda. Os óleos de Copaifera sp. (Leguminosae), Orbignya phalerata (Arecaceae) e Carapa guianensis (Meliaceae) apresentaram elevada eficiência para as lagartas de S. frugiperda, sendo, portanto utilizados nos bioensaios subsequentes de concentração-resposta. As concentrações de cada óleo, utilizadas nestes testes de concentração-mortalidade, foram estabelecidas por meio de testes preliminares. Estabeleceram-se as maiores concentrações dos óleos em que não ocorresse morte de insetos e as menores concentrações em que ocorresse a maior mortalidade. Com base nos dados obtidos, foram estabelecidos os intervalos definitivos. O delineamento inteiramente casualizado foi adotado em ambos os bioensaios. As CL50 variaram de 7,50 a 60,84% (v/v) entre os óleos. O óleo de Copaifera sp. apresentou maior toxicidade para as lagartas, sendo 6,84 vezes mais tóxico que o óleo de O. phalerata e 8,11 vezes mais tóxico que o óleo de Carapa guianensis. Em geral, os óleos de Copaifera sp., O. phalerata e Carapa guianensis são eficazes no controle de lagartas de S. frugiperda, sob condições de laboratório, destacando-se como candidatos a uso nos programas de manejo integrado das pragas do milho.

ABSTRACT The potential insecticidal of oils from southwestern Amazon plants against Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae) was investigated. Initial bioassays were performed with undiluted oils from 11 plant species. The efficacy of the oils was evaluated against eggs and third -instar caterpillars of S. frugiperda. The oils of Copaifera sp. (Leguminosae), Orbignya phalerata (Arecaceae), and Carapa guianensis (Meliaceae) displayed a high efficacy against the caterpillars and were used in subsequent concentration-response bioassays, at concentrations established through preliminary tests. The highest nonlethal concentrations of oils and the lowest lethal concentrations were calculated. A completely randomized design was adopted in both bioassays. The LC50 of the oils varied from 7.50 to 60.84% (v/v). Copaifera sp. oil had the highest toxicity and was 6.84-fold more toxic than O. phalerata oil and 8.11-fold more toxic than Carapa guianensis oil. In general, oils from Copaifera sp., O. phalerata, and Carapa guianensis were effective in controlling S. frugiperda caterpillars under laboratory conditions, and are good candidates for use in integrated management programs of corn pests.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade populacional de ninfas de mosca-branca (Bemisia tabaci biótipo B) em plantas de melão após o tratamento com extratos aquosos de folhas secas de nim e de óleo de nim (Azadiracta indica A. Juss.), aplicados alternadamente com inseticidas neonitotinóides, sob condições de campo. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com 6 tratamentos e 4 repetições. Foram utilizados os seguintes tratamentos: controle (apenas água); extrato aquoso de folhas secas de nim a 5% (pó de folhas secas de nim, 50 g L-1 de água); óleo de nim (5mL L-1 de água); inseticidas químicos imidacloprid (30g 25L-1 de água) e acetamiprid (5g 20L-1 de água); extrato de folhas secas de nim a 5% alternado semanalmente com imidacloprid (30g 25L-1 de água) e acetamiprid (5g 20L-1 de água); e óleo de nim (5mL L-1 de água) alternado semanalmente com imidacloprid (30g 25L-1 de água) e acetamiprid (5g 20L-1 de água). A eficiência dos tratamentos foi comparada através do número de ninfas registrado nas folhas de melão aos 35 e 50 dias após o plantio. O menor número de ninfas foi registrado quando o óleo de nim foi aplicado alternadamente com o tratamento químico, com eficiência de 28,58 e 7,85% na primeira e segunda avaliações, respectivamente. No entanto, a incidência de ninfas foi maior quando o óleo e o tratamento químico foram aplicados separadamente.

This research was aimed at evaluating nymph population density of whitefly (Bemisia tabaci biotype B) in melon plants after treatment with neem-dry-leaf aqueous extracts and neem-oil ( A. Juss.) applied alternately with neonicotinoid insecticides under field conditions. The experimental design was a randomized block, with 6 treatments and 4 replications. The treatments were control (only water); neem-dry-leaf extract at 5% (neem-dry-leaf powder 50g L-1 of water); neem oil (5.0mL L-1 water); chemicals insecticides imidacloprid (30g 25L-1 of water) and acetamiprid (5g 20L-1 of water); neem-dry-leaf extract at 5% weekly alternated with imidacloprid (30g 25L-1 of water) and acetamiprid (5g 20L-1 of water); neem oil (5.0mL L-1 of water) weekly alternated with imidacloprid (30g 25L-1 of water) and acetamiprid (5g20 L-1 of water). The efficiency of treatments was compared through of the number of nymphs recorded in leaves of melon with 35, and 50 days after planting. The less number of nymphs was registered when the neem oil was applied alternatively with the chemical treatment with efficiency of 28.58 and 7.85% in the first and second evaluations, respectively. However, the nymphs incidence was higher when the neem oil and the chemical treatment were applied separately.

Este trabalho foi conduzido no laboratório de Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM). Avaliou-se a possibilidade de processar o melão como fruta cristalizada. Foram testadas as variedades Gália, Pele de Sapo e Orange Fresh, utilizando-se o processo lento de açucaramento, retirando-se as polpas em formas de bolas e colocando-as sucessivamente em soluções de sacarose a 20, 30, 40, 50, 60 e 70º Brix até abrir a fervura, mantendo-se a polpa em repouso por 24 horas a cada solução de sacarose. Em seguida, os frutos foram colocados em uma estufa a 50ºC durante 6 horas, atingindo-se assim, a umidade final entre 26,16 a 27,53%. Foram determinados teor de umidade, pH, sólidos solúveis totais, e os produtos submetidos a uma análise sensorial. Constatou-se que a cristalização em melão foi tecnicamente viável, que a variedade Pele de Sapo foi a melhor aceita, e que não houve mudança na coloração da polpa das variedades.

The experiment was carried out in the Food Technology Laboratory of the Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM), Mossoró-RN, Brazil to evaluate the possibility of processing the melon pulp as a crystallized fruit by using the us following melon varieties: Gália, Pele de Sapo, and Orange Flesh, utilizing the slow sugary process. The pulps were withdrawn in little ball form and put successively into sucrose solutions at 20, 30, 40, 50, 60 and 70°Brix, until boiling, keeping them in inactivity for 24 hours in each solution. After that, the fruits were placed in a stove at 50°C during 6 hours, reaching final humidity between 26.16 and 27.53%. Evaluations for humidity content, pH and total soluble solids were made. In addition a sensorial analysis was made. It was observed that the melon crystallization was technically feasible. Pele de Sapo melon was the best in comparison to the other types. Changing in the melon pulp colouring was not observed.